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山西省屯留县麟山酒业有限公司,始建于一九九七年,拥有固定资产243万元,注册资金300万元,年生产量1000吨。经济性质为有限公司。
公司生产的“羿神”牌系列白酒采用北方传统酿酒工艺与现代微生物科技相结合,经不断开发,逐步形成了完整的独特“羿神”酿造新技术。公司拥有酿酒师5人,培菌师5人,发酵师6人,质检师6人,高级勾兑师3人。目前,公司利用大麦、豌豆、高梁主要原料和屯留县苗岳地带富含17种微量元素的深层水系酿成的三大系列、七个“羿神”牌白酒,一经上市,取得了质检部门与同行业专家的一致认可,尤其受到广大消费者的青睐。
据《淮南子》载:“尧使羿射九乌于三峻之山”。三嶝山即是屯留县境内的老爷山。“羿饮绛河水,力拔山,气盖世,杀九婴于凶水之上,缴大婴于青丘之泽”,被后人尊为羿神。“羿神”牌酒由此而得名。
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